Помогите другу определить, является ли открытие кофейни хорошей идеей, решив следующий бизнес-кейс.
Вводный инструктаж
Убедитесь, что у вас под рукой есть несколько листов бумаги и ручка. Вы также можете пользоваться калькулятором. Если вы знаете, как будет проводиться ваш настоящий ассессмент, вы должны выполнять задание в тех же условиях.
Завершите задание в течение фиксированного времени - 60 минут. Мы настоятельно рекомендуем избегать любых отвлекающих факторов и не делать перерывов во время работы. Вы также можете в любой момент закончить выполнение задания и просмотреть вариант решения кейса, пролистав страницу ниже.
По итогам выполнения задания вы должны подготовить презентацию. Вы можете подготовить презентацию на листах бумаги/флипчарте или в PowerPoint (желательно предварительно узнать, в каком виде должна быть презентация на реальном испытании и прорабатывать соответствующие методы визуализации). После этого презентуйте каждый слайд, проговорите идеи и решения, которые вы хотите донести. Если у вас есть возможность – попросите кого-нибудь послушать вас во время выступления и задать вопросы. Это поможет вам погрузиться в реальную атмосферу испытания.
Желаем вам удачи и приятной практики!
Исходные данные кейса
Больше данных по кейсу нет. Прокрутив страницу ниже, вы сможете посмотреть один из возможных вариантов решения.
Возможное решение кейса
Примечание: приведенное ниже решение данного кейса не является единственно верным, оно лишь показывает один из вариантов, каким образом может быть решена эта задача. В процессе самостоятельного решения, возможно, вами были выбраны другие методы. Несовпадение вашего решения с приведенным решением не является ошибкой.
Прежде всего нам необходимо понять, насколько велик рынок, чтобы спрогнозировать, сколько кофе ваш друг может продать.
Как же мы можем оценить размер рынка?
При выдвижении предположений о размере рынка не существует «правильного» или «неправильного» ответа. Такие задачи не должны ставить вас в тупик. У вас есть цифра населения города - 100 тысяч человек. Важно выдвинуть разумные предположения о рынке, которые вы сможете логически обосновать. Ниже приведем пример такого расчета.
Теперь, когда сделали предположение о размере рынка, необходимо понять, сколько кофе нужно продать, чтобы выйти на уровень безубыточности, например, в первый год (период развития кофейни). Исходя из имеющихся данных мы можем рассчитать приблизительную Прибыль кофейни в первый год следующими образом:
Обратимся к исходным данным и произведем расчеты.
Итак, мы посчитали и выяснили, чтобы выйти на точку безубыточности по итогам первого года работы кофейни, нам необходимо продать 200 тысяч чашек кофе. Как же теперь понять, реальная ли это задача?
Если мы посчитаем, какой же объем рынка нам необходимо занять, то получим следующий результат:
Вернемся к задаче бизнес-кейса - является ли открытие кофейни хорошей идеей?
Хороший ответ: Да, поскольку доля рынка, которую необходимо занять, составляет 3.3%, что выглядит достаточно реалистично. Если бы мы получили результат, например, 10% или больше, то такая цель выглядела бы достаточно амбициозной, особенно в первый год существования кофейни.
Лучший ответ: Да, поскольку доля рынка, которую необходимо занять, составляет 3.3%, что выглядит достаточно реалистично. Но прежде чем дать окончательный ответ, необходимо выяснить следующие вопросы:
